Ce miel est récolté dans les Alpes de Haute Provence, entre Banon, le Plateau du Contadour et Valensole.
Il a une une saveur caractéristique et un goût sucré. Miel clair, aromatique évoquant ce caractère si particulier de la Provence, région où il est produit. On donne au miel de lavande de nombreuses vertues sur les voies respiratoires.
A déguster nature, dans vos infusions ou sur vos tartines.
Le miel est un produit naturel dont la consistance et la couleur évoluent avec le temps et la baisse des températures : il s'épaissit et devient plus clair, on le dit alors crémeux.
