Miel de Châtaignier
Fabriqué au mois de juin en Isère, au gout corsé avec une pointe d"amertume. Le miel est un produit naturel dont la consistance et la...
Miel toutes fleurs de haute montagne, récolté vers 1800 m d'altitude dans les hautes alpes (05).
Son goût très parfumé reflète toute la richesse de nos fleurs de haute montagne.
Le goût de ce miel peut varier d'une année à l'autre, les floraisons n'étant jamais identiques.
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Les ruches placées dans des alpages à 1800 m d'altitude, récoltent un miel de haute montagne très riche, très parfumé, dont le goût peut varier d'une année sur l'autre en fonction des floraisons.
Composé d'une grande variété de fleurs sauvages des Hautes Alpes, ce miel est légèrement ambré. Les ruches sont placées dans l’Embrunais, entre Saint Sauveur, les Orres et Puy Saint Eusèbe en juin et juillet.
Les bienfaits du miel de Haute Montagne
Très réputé, le miel de haute montagne est toujours surprenant et très agréable en bouche.
On lui prête les bienfaits suivant :
Le miel est un produit naturel dont la consistance et la couleur évoluent avec le temps et la baisse des températures : il s'épaissit et devient plus clair, on le dit alors crémeux. C'est l'idéal pour vos tartines!
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